Пытаясь подобрать текстуру для пироженок и кремов, задумалась - вот в кондитерском искусстве сейчас все стремятся к наиболшей ровности внешнего вида, почти пластиковости. А в хэндмейде пластику наоборот стараются придать наиболее натуральный вид...